Kuchyňský nůž Classic na dorty hladký 28 cm

Při vlastnoruční výrobě dortů oceníte nůž s dlouhou čepelí, s jehož pomocí korpus pohodlně rozkrojíte a promažete krémem. Horní část a boky pak srovnáte do roviny tak, abyste mohli zdobit šlehačkou, čokoládou nebo položit potahovací hmotu či marcipán.

A pokud jste objevili kouzlo čokoládové polevy, zvané ganache, takovýto nůž budete muset mít po ruce.

Přednosti dortových kuchyňských nožů:

• ostrá čepel z nerezové oceli snese časté používání
• snadno se brousí
• větší ochrana prstů díky zaoblené části mezi rukojetí a čepelí
• nůž je optimálně vyvážen, což neunavuje při práci
• ergonomická rukojeť z odolného plastu pro pohodlné držení 
• lze jej umývat v myčce nádobí

Tip: Při krájení dortu s čokoládovou polevou ponořte před každým naříznutím čepel do horké vody a otřete ji. Čokoláda se nebude lámat.